2020-09-23 09:04:30
2019春風沐三聲、夏雨澤三農、秋露滋百花、冬雪潤萬物。這里，有最淳樸的田園風情；這里，有濃濃的農業風情樂趣。
鳳凰山農趣谷位于深圳市寶安區福州大道，緊靠鳳凰山景區，總面積400多畝。園區內有體驗式野炊、梯田式花海、草莓園、葡萄園、火龍果園、百香果園，蘭花基地，活體有機蔬菜種植基地、釣魚場，釣蝦燒烤場是集休閑、體驗、旅游、觀光于一體的綜合性農業生態觀光園。
鳳凰山農趣谷一直秉承以生態種植為基礎打造一個花園式的農業園為目標，為游客提供健康放心的特色農產品為己任，按照國家對休閑農業的發展建設要求，把農業生產方式和農產品與第三產業結合起來，讓農業更快更好的向前發展。
那么農場農業種植，就應該符合有機、環保、健康等要求。
何為有機食品呢？
有機食品是目前國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的，通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、蜂蜜、水產品等。隨著人們環境意識的逐步提高，有機食品所涵蓋的范圍逐漸擴大，它還包括紡織品、皮革、化妝品、家具等。
有機食品判斷的標準
有機食品需要符合以下標準：
1.原料來自于有機農業生產體系或野生天然產品；
2.產品在整個生產加工過程中必須嚴格遵守有機食品的加工、包裝、貯藏、運輸要求；
3.生產者在有機食品的生產、流通過程中有完善的追蹤體系和完整的生產、銷售的檔案。
4.必須通過獨立的有機食品認證機構的認證。
有機農業生產方式的特點有哪些？
有機農業的本質是“尊重自然，順應自然規律，與自然秩序相和諧。有機種植業的生產方式主要具備以下特點：
1.選用抗性作物品種，利用間套作技術，保持基因和生物多樣性，創造有利于天敵繁殖不利于害蟲生長的環境。禁止使用轉基因產物及技術。
2.禁止使用轉基因產物及技術。
3.建立包括豆科植物在內的作物輪作體系，利用秸稈還田，施用綠肥和動物糞便等措施培肥土壤保持養分循環，保持農業的可持續性。
4.采取物理的和生物的措施防治病蟲草害，將對環境和食品安全的影響降到最低。
5.采用合理的耕種措施，保護環境防止水土流失
有機產品生產對種子、種苗的要求是什么？
種子、種苗和植物材料都應獲得有機認證。在沒有有機種子、種苗的情況下可選用未經禁用物質處理過的常規種子或種苗。所選擇的作物種類及品種應適應當地的土壤和氣候特點，對病蟲害有抗性。在品種的選擇上要充分考慮基因多樣性。不允許使用任何通過基因工程獲得的種子、花粉或種苗等。
什么是有機肥料？
有機肥料是一種完全肥料，它不僅含有大量元素和許多微量元素，而且還含有一些植物生長所需的激素和多種土壤有益微生物，其主要特征有：
1.改善土壤養分狀況有機肥料施入土壤后，經過微生物的分解轉化，變成作物能夠吸收利用的有效養分，提高土壤供肥能力。有機肥料中的有機酸與鈣、鎂、鐵、鋁形成穩定性很強的絡合物，從而減少磷的固定和鐵、鋁的毒害。有機酸及其鹽類對土壤酸堿度具有緩沖作用，提高土壤的緩沖能力。
2.改良土壤結構有機肥料在微生物的作用下形成的腐殖質是一種有機膠體，能將土粒結合在一起，形成穩定的團粒結構，增加土壤的通氣性和透水性，改善土壤的水、肥、氣、熱狀況，有利于作物生長。
3.促進微生物活動有機肥料為微生物活動提供大量的能源物質，不僅可以加速有機質本身所含養分的分解、轉化和釋放，而且有助于土壤中原有的磷、鉀等礦質養分的釋放，加速土壤中生物小循環的過程，有利于土壤有效肥力的進一步提高。
有機農業種植中病蟲害防治的基本原則和主要方法是什么？
有機農業病蟲害防治的基本原則：遵循“預防為主，綜合治理”的原則，在有機生產中禁止使用人工合成的除草劑、殺菌劑、殺蟲劑、植物生長調節劑和其他農藥，禁止使用基因工程或其產物。應從生態系統出發，以作物為核心，綜合應用各種農業的、生物的、物理的防治措施，創造不利于病蟲草滋生和有利于各類自然天敵繁衍的生態環境，保證農業生態系統的平衡和生物多樣化，減少各類病蟲草害所造成的損失，達到持續、穩定增產的目的。
病蟲草害控制的方法包括植物檢疫、農業防治措施、物理防治措施、生物防治措施和藥劑防治措施等。
植物檢疫：屬于法規管理，通過法律法規禁止外來有害生物進入我國或從一個地區進入另一個地區。
農業措施包括種子消毒、清潔田園、合理灌水、合理施肥、合理輪作和間作等措施控制病蟲草害。
物理措施：通過物理隔離和機械阻擋抑制病蟲草害，主要措施包括果實套袋、防蟲網等。
生物防治措施：包括天敵的保護、繁殖和釋放，重點是天敵的保護和利用，必要時可以購買商品化的天敵如赤眼蜂、捕食螨等。
藥劑控制：當上述措施無法控制病蟲草害時，可以使用有機標準的物質，使用時必須遵守國家農藥使用準則。
怎樣選擇有機蔬菜品種？
種植有機蔬菜，品種選擇極其重要。應根據市場需求，選擇適應當地土壤與氣候環境生長，并具有抗病、抗逆性強，高產、優質特性的蔬菜品種。如冬春季節保護地栽培的番茄，應選擇耐低溫、耐弱光性好，抗灰霉病、抗晚疫病的品種；冬春季保護地栽培的黃瓜，應選擇耐低溫、耐弱光性好，抗霜霉病的品種；夏秋季種植黃瓜，應選擇耐高溫、結瓜性強、抗病毒病品種。
購買種子時，首先應選擇有機種子，當從市場上無法獲得有機種子，可以選用未經禁用物質處理過（如種子包衣）的常規種子，但應制訂獲得有機種子的計劃。應購買由蔬菜科研院所及登記注冊的蔬菜種子公司培育、銷售的有包裝蔬菜種子，種子袋上應按照《種子法》要求，明確標有地方種子生產經營許可證號和地方種子檢疫部門檢疫合格證號，以及品種特征、栽培要點、種子質量和種子公司地址及聯系方式。這樣可保證購買到的蔬菜種子質量有保障，種子凈度高，帶菌、帶蟲幾率少，并且在整個有機蔬菜生產追溯體系中，可實現有機蔬菜品種、種子有據可查。
有機蔬菜種植中允許使用的肥料種類有哪些？
在有機蔬菜生產中，允許使用的肥料種類有：按有機農業生產標準要求，經高溫發酵無害化處理后的農家肥，如堆肥、廄肥、沼肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等；生物菌肥，如腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、復合微生物肥料等；綠肥，如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等;草木灰等；腐熟的蘑菇培養廢料和蚯蚓培養基質；礦物質肥，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等物質。另外還包括通過了有機認證機構認證的有機專用肥和部分微生物肥料等。
葉面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物葉面專用肥等。
有機蔬菜生產中不允許使用化學合成的肥料；有機蔬菜種植應限制使用人糞尿。
從可持續發展角度出發，當前生態農莊發展規劃，要堅持以人為本、實行有機農業生產、保護生物多樣性等為原則。在營造景觀中，要注意采用可再生的景觀消耗能源，要注意環境可持續、經濟可持續、資源科持續和社會可持續，追求農莊的可持續發展，使得生態農莊走上自我積累、自我發展、自我調節的良好發展道路。
